冬瓜原产于亚洲南部以及东南亚地区，是一种亚热带-热带经济型蔬菜作物，我国有着悠久的冬瓜种植历史，随着种植的推广，目前我国南北各个地区都有着不小的冬瓜种植面积，由于各地的自然环境不确定因素过多。

温度对于大部分蔬菜作物来说都是至关重要的外部条件，如果没有合适的外部温度作为保障，蔬菜作物将很难进行各个生理活动。

冬季，寒冷又漫长，对于很多蔬菜种植户们来说，冬季是一个十分不友好的季节，因为大部分蔬菜都是热性蔬菜或者暖系蔬菜，一般不能够实现越冬。

冬瓜种植是我国蔬菜种植行业的一个重要组成部分，也是我国蔬菜销售市场上的一大明星产品。我国蔬菜销售市场上的冬瓜销售价格一直不是很高，由于供应和需求量都十分大，冬瓜俨然成为一种大流通型的蔬菜种类。

冬瓜是我国蔬菜种植行业的一个重要组成部分，在我国南北方各个地区都有不小的冬瓜种植区域存在，但是由于冬瓜生长需要用到大量的光热条件以及水分条件，我国北方地区的水热条件明显不如南方地区。