我国南瓜品种多种多样，但是与其他蔬菜相同，我国的所有南瓜品种基本上都分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种三种，这三种品种的南瓜在植株形态上各不相同。

南瓜是我国蔬菜市场上的一种明星产品，我国蔬菜市场上的南瓜销售价格并不是很高们一般在0.15-0.6元一斤之间，低廉的价格使得南瓜成为城市居民蔬菜消费的重要对象，加上南瓜营养丰富且口味香甜。

肥料是农作物生长过程中的必备辅助物品，我国蔬菜种植行业基本上都要用到各种各样的肥料来作为种植支撑。随着农业技术的进步以及各个金属元素肥料的研发，我国肥料市场上出现了一大批适合蔬菜生长的肥料。

南瓜原产于中美洲地区以及墨西哥地区，是一种葫芦科蔓生南瓜属植株。我国的南瓜品种主要就是从这两个区域内引进的。南瓜是一种旱作蔬菜，其生长过程中并不需要太多的水分以及肥料，过多施肥灌溉反而会使南瓜产生一些植物病。

南瓜是我国农业蔬菜种植中的一种，在我国北方地区以及南方地区均有种植区域在。我国的南瓜大部分是从中美洲地区以及墨西哥南部地区引进，后经长时间发展形成了多种优势的品种。